Network
Ciri-ciri Ikan Mati Beberapa Jam
- Mata: Mata ikan yang mati beberapa jam mulai terlihat keruh dan buram.
- Insang: Insang ikan yang mati beberapa jam mulai berwarna coklat atau keabu-abuan dan berlendir.
- Daging: Daging ikan yang mati beberapa jam mulai lembek dan berair.
- Sisik: Sisik ikan yang mati beberapa jam mulai rontok dan kusam.
- Bau: Bau ikan yang mati beberapa jam mulai amis dan tidak sedap.
Ciri-ciri Ikan Mati 1 Hari Lebih
- Mata: Mata ikan yang mati 1 hari lebih sudah benar-benar keruh dan buram.
- Insang: Insang ikan yang mati 1 hari lebih sudah berwarna hitam dan berlendir.
- Daging: Daging ikan yang mati 1 hari lebih sudah benar-benar lembek dan berair, bahkan bisa hancur.
- Sisik: Sisik ikan yang mati 1 hari lebih sudah benar-benar rontok dan kusam.
- Bau: Bau ikan yang mati 1 hari lebih sudah sangat amis dan busuk.
Tips Tambahan
- Belilah ikan dari penjual yang terpercaya.
- Tanyakan kepada penjual kapan ikan ditangkap.
- Pilihlah ikan yang masih hidup dan berenang dengan aktif.
- Jika membeli ikan beku, pilihlah ikan yang masih dalam keadaan beku dan tidak ada tanda-tanda kerusakan.
Jadi saat memilih ikan segar di pasar tradisional tetap membutuhkan perhatian pada beberapa aspek penting seperti disebutkan diatas. Dengan memperhatikan detail-detail ini, Anda dapat memastikan ikan yang dibeli berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi.
